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年糕滑蛋的做法
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年糕滑蛋

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作者: 果味笑
果味笑

年糕滑蛋的用料

年糕滑蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材,这次特意挑了带葱花的年糕

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小长条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中清水煮滚,倒入年糕过一下,捞起备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加少量盐用筷子打散

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌入年糕

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅烧热倒入油,油稍微烧热倒入拌好的年糕,先煎一下炒开,放入盐花,黄酒各少许

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花起锅,(喜欢放味精的洒上点味精)

年糕滑蛋的小贴士

年糕过热水时要看年糕本身,太糯的就过一下就可以,反之可以多煮一下,因为鸡蛋是快熟的东西,要不等鸡蛋炒熟年糕还硬硬的就不好吃了。

菜谱创建时间:2016-01-18 12:45:28
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