冬日元气拌面

作者： 寒蝉栖雨

用了各种各样的蔬菜，极少量的油，最暖胃的冬日拌面，很健康～我做的是一人份，用量可以酌情增减啦

用料

• 蒜 酌情
• 油 一点点
• 番茄 1～2只
• 豆芽 一小碗
• 火腿或者肉馅 30克
• 蘑菇 半碗

冬日元气拌面的做法步骤

步骤 1

将蘑菇和豆芽先用水焯一下，之后好炒

步骤 2

焯豆芽蘑菇的时候切蒜、番茄和火腿（或者肉馅）

步骤 3

将面事先水煮，八成熟，属后再用凉水过一遍

步骤 4

炒锅内放少许少许油，入蒜，炒香后下火腿（或肉馅）

步骤 5

肉炒香后放入事先煮好的豆芽和蘑菇，拌匀，然后放入煮好的面

步骤 6

加盐和酱油调味，出锅～

冬日元气拌面的小贴士

面条第一次不要煮太熟，以免和菜一起炒的时候过了火候喔～

菜谱创建时间：2016-01-18 05:24:08