苹果派-9寸

作者： 一克拉的眼泪-14

9寸披萨盘，取自宝宝君的分享，留着自用，感谢分享哦

用料

• 饼皮
• 面粉 330克
• 细砂糖 30克
• 黄油 132克
• 水 100克
• 苹果馅
• 苹果 600克
• 黄油 22克
• 细砂糖 40克
• 玉米淀粉 22.5克
• 水 45克
• 柠檬汁 12ml
• 盐 1小勺
• 鸡蛋 1个

苹果派-9寸的做法步骤

步骤 1

皮，黄油软化后加入糖和低粉，加入水，揉成型，面团冷藏半小时。

步骤 2

馅，苹果切成小块，黄油放锅里加热，倒入苹果，苹果软后加入糖，苹果跟糖慢慢熬，玉米淀粉跟水调匀后倒入，苹果变浓后关火。加入柠檬汁和盐，冷却

步骤 3

饼皮擀成薄饼，放进盘，倒入苹果馅

步骤 4

三分之一饼皮，拿出来做造型后刷上全蛋液

步骤 5

200度预热5分钟，烤15分钟，165度烤25分钟

菜谱创建时间：2016-01-17 10:22:29