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红烧茄子的做法
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红烧茄子

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红烧茄子的用料

红烧茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净切块放红薯淀粉抓匀,西红柿青椒切块备用,蒜切末备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅放油烧热,把茄子入油锅炸至金黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料汁:半碗水.3勺淀粉.1勺盐.少许香油.少许料酒.少许鸡精.少许老抽酱油调色(颜色不要太浅深巧克力色).4-5勺糖(多放糖味道会更好)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅留少许底油,放入西红柿青椒炒香,把炸好的茄子回锅,放入调好的调料炒熟,关火放入蒜末炒匀出锅

红烧茄子的小贴士

多放糖的原因是因为里边有西红柿,如果觉得不够甜或者酸出锅头可再放些糖,如果觉得淡就可以在放些盐

菜谱创建时间:2016-01-16 23:04:07
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