胡萝卜蛋花粥

作者： 毛毛豆豆的妈

给两岁半的儿子做晚饭，喝点粥就行了，中午吃得多，想起来今天还没吃鸡蛋，那就蛋花粥吧，家里有胡萝卜，放进去好看又有营养

用料

• 大米 适量
• 鸡蛋 1
• 胡萝卜 半根
• 盐 少许
• 水 适量
• 白胡椒粉 少许

胡萝卜蛋花粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净，放入适量的水，开始煮粥

步骤 2

煮粥过程中，切取半根胡萝卜洗净并切成小丁，怕孩子不爱吃，所以要把丁切的小一点，也好煮熟（如果可以的话，我觉得应该用油编一下，这样能去掉胡萝卜本身的味道）

步骤 3

大米粥煮开后，转小火，大概十分钟左右，看到大米已经烂糊了，放入切好的胡萝卜丁

步骤 4

大概在煮十分钟左右，把打好的鸡蛋液倒入粥里并快速搅拌，充分搅拌后加入少许盐和胡椒粉，也可以不加，我是为了味道更丰富，孩子爱吃，这样，一碗香喷喷的胡萝卜蛋花粥就做好了

菜谱创建时间：2016-01-16 21:29:56