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日式棉花蛋糕的做法
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日式棉花蛋糕

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过于傲娇就是欠削

日式棉花蛋糕的用料

日式棉花蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4个鸡蛋的蛋黄蛋白分离,将4个蛋黄和1个全蛋放在一起。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4个蛋黄1个全蛋中加入牛奶,拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将玉米油煮沸后离火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,慢慢搅至顺滑。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白中加入白砂糖、盐、醋,打至9分发。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将不烫手的烫面糊倒入蛋黄糊中拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分3次将蛋黄糊加入蛋白糊中翻拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入铺了油纸的烤盘中,放入上下火170℃预热好的烤箱,中层烤制10分钟,再转上下火150℃继续烤制30分钟,中途若觉得表面上色太快,及时加盖锡纸。

菜谱创建时间:2016-01-16 17:24:09
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