牙签牛肉

作者： 小美美的小厨

用料

• 牛肉 500g
• 盐 4g
• 糖 4g
• 胡椒粉 2g
• 辣椒粉 4g
• 孜然粉 6g
• 料酒 6g
• 油 适量
• 酱油 6g
• 姜末 6g
• 蒜末 10g
• 熟芝麻 6g

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块

步骤 2

加入盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、酱油、花生油、糖料酒

步骤 3

搅拌均匀，腌制半小时

步骤 4

用牙签把牛肉串好

步骤 5

锅里倒入油，待油热后放入牛肉

步骤 6

牛肉炸至颜色变深捞出

步骤 7

锅热油放入蒜末姜末爆香（喜欢辣的朋友可以放干辣椒一起爆香），然后放入牙签牛肉再放些孜然粉，辣椒粉、熟芝麻翻炒几下就可以出锅了！

菜谱创建时间：2016-01-16 16:22:16