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板栗饼的做法
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板栗饼

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作者: 钦钦的妈妈
钦钦的妈妈

板栗饼的用料

板栗饼的做法步骤

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步骤 1

水油皮的做法:首先将100克面粉、50克温水,30克猪油均匀的和到一起,将水油面揉出透明的膜(前面这些工作由面包机的和面功能完成),用保鲜膜包好,放置30分钟。油酥面的做法:将100克面粉和50克猪油和到一起(这些工作由面包机的和面功能完成),揉好后,同样放置30分钟。

步骤 2

把水油皮擀成大大的面皮,将油酥面放在水油皮上面,用水油皮包住油酥面。用擀面杖反复擀几次,然后把这个面团揉成长条形,切成8等份。

步骤 3

把这8个面团分别擀成圆形的饼皮,用这饼皮包上栗蓉馅捏成圆球形,然后用擀面杖稍擀一下成圆形的饼子。把这8个做好的饼子放在电饼铛里,我家的电饼铛没有温度显示,我点的锅盔档烤了10分钟就可以出锅了。

菜谱创建时间:2016-01-16 14:23:36
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