湿湿糯糯的香蕉蛋糕

作者： 厨娘叶叶子

这款蛋糕口感湿湿的，很厚实，是我喜欢的口感。

用料

• 香蕉 4根
• 低粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 40克
• 炼乳 60克
• 玉米油或菜籽油 80克
• 泡打粉 10克

湿湿糯糯的香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用筷子打成蛋液，香蕉压成泥。

步骤 2

放入全部湿性材料，搅拌均匀。

步骤 3

再加入干性材料，上下翻拌，动作要轻，不要搅拌，以免上劲。

步骤 4

170度，烤40-45分钟。

湿湿糯糯的香蕉蛋糕的小贴士

1. 油要用没有味道的，橄榄油或者花生油这样味道大的油不行。 2. 这是8寸模具的量，6寸的话原料减半。

菜谱创建时间：2016-01-16 09:20:24