鱼排裹炸粉、面包糠,(或在超市购买半成品鱼排),锅内放油加热至约150度,放入鱼排以小火炸熟,取出沥油备用
白吐司烤到表面金黄,一面涂抹沙拉酱
取一片吐司,依次叠上生菜、鱼排、洋葱,再将另一片吐司盖上,对切即可