胡萝卜鸡蛋饼

作者： 妈咪堂

小时候的美味

用料

• 胡萝卜 200g
• 鸡蛋 适量
• 白胡椒 适量
• 苦菊 适量
• 盐 适量
• 火腿 适量
• 番茄酱 适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切小块，用料理机打成茸

步骤 2

将打好的胡萝卜倒出，打入鸡蛋

步骤 3

加少许清水，加入面粉，盐，白胡椒粉，搅拌均匀，搅拌至无颗粒状态

步骤 4

平底锅烧热抹油，用勺子舀面糊，倒入锅内，转动锅其实均匀挂满锅底

步骤 5

凝固前，撒上少许香葱末，待四周微微翘起，稍稍发金黄，翻面

步骤 6

将香肠片放在饼上，放苦菊，挤上沙拉酱，卷起，即可

胡萝卜鸡蛋饼的小贴士

面糊要呈流动状态

菜谱创建时间：2016-01-15 10:04:55