肉酱苦苣

作者： 动鸡不纯-

东北咸口凉拌菜，封面的肉酱都沉底了，没翻上来。牛肉沫可换猪肉沫。

用料

• 牛肉沫 小半碗
• 苦苣 两把
• 甜面酱 三勺
• 糖 少许
• 葱丝 少许
• 生抽 少许
• 耗油 少许
• 鸡精 少许
• 盐 少许

肉酱苦苣的做法步骤

步骤 1

苦苣洗干净，沥干水分。切成两段或者三段，放入盆中加入葱丝。

步骤 2

调一个碗汁，除盐以外的所有调料入碗搅匀。

步骤 3

热锅凉油放入肉沫煸炒，肉沫炒熟加入碗汁，翻炒均匀出锅。

步骤 4

将肉酱倒入苦苣盆中，均匀洒盐，拌匀开吃。

菜谱创建时间：2016-01-15 09:11:50