肉馅秋葵

作者： 流年小蝎

老爸给我的启示，自创了这个夹馅的秋葵，口感很不错！是喜欢秋葵，又喜欢吃肉肉的馋猫们的福音哈

用料

• 秋葵 8只
• 猪肉馅 少量
• 莲藕 小半根
• 葱、姜、蒜 适量
• 料酒 一勺
• 盐 适量

肉馅秋葵的做法步骤

步骤 1

将莲藕切成小碎块，也可以用料理机直接打成泥

步骤 2

料理机加点水，我直接打成泥！打好后纱布将水过滤，留下莲藕泥

步骤 3

将葱姜蒜切末，加少许盐和一勺料酒加入肉沫里，搅拌均匀，放在一旁腌10分钟，再与莲藕泥搅拌均匀

步骤 4

秋葵要选粗一点的，切去头和尾

步骤 5

用筷子将秋葵的籽捅出(秋葵的黏液对胃有保护作用，我直接将黏液和籽与肉馅拌匀了)

步骤 6

将腌好的肉馅塞进秋葵的肚子里

步骤 7

上锅蒸十五分钟，出锅就可以吃啦！味道棒棒哒

肉馅秋葵的小贴士

出锅可以淋些麻油，加点红辣椒摆造型！我比较懒就省略了

菜谱创建时间：2016-01-14 21:36:51