香葱培根肉松芝士吐司🍞

作者： 流年小蝎

爱吃咸口和肉的我，这款太棒了！ 不要改配方哦！尤其内馅！少了任何一样，口感都会有区别！

用料

• 吐司材料
• 高筋面粉 480克
• 牛奶 245克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 40克
• 酵母 12克
• 盐 3克
• 糖 60克
• 馅料
• 培根 4片
• 香葱碎 40克
• 肉松 120克
• 胡椒粉 1小勺
• 芝士 适量
• 黄油 70克

香葱培根肉松芝士吐司🍞的做法步骤

步骤 1

加入除盐、黄油以外的其他材料，放入面包机，打至光滑后加入盐黄油继续打至扩展阶段。打好的面团盖保鲜膜进行发酵。接下来做馅料部分。

步骤 2

黄油放锅里加热至融化，培根切丁稍微炒一下。关火，加入除芝士碎以外的其他材料拌匀。最后与芝士碎混匀待用。（盐一定要少，培根和肉松原本就有盐）

步骤 3

面团发至两倍大，手指戳一下不回弹即可整形（约40分钟）

步骤 4

面团分成大小相等的两份

步骤 5

擀成长条装

步骤 6

撒上馅料

步骤 7

卷起

步骤 8

切成3条，头不要切断

步骤 9

编成麻花辫

步骤 10

卷起，收口朝下去模进行2发

步骤 11

发至九分满入烤箱刷蛋液，入炉。165度38分钟

步骤 12

震模出炉晾晾

步骤 13

真的超级好吃

菜谱创建时间：2020-06-11 18:06:24