海鲜煲

作者： 芩莹

今天两儿子也一起在档口吃饭，孩子爹买半只鸡，还买了些海鲜，没想到这样煮连两挑食的家伙都吃得停不下来，没放盐但汤很鲜甜 海鲜多少根据人员定，这里用量两个大人两个小孩刚够

用料

• 鸡（不吃鸡的放五花腩） 半只
• 虾/鱼 半斤或一斤
• 章鱼/鱿鱼 半斤或一斤
• 蜆 一斤

海鲜煲的做法步骤

步骤 1

把鸡洗净加水大火煮开转小火煮半小时

步骤 2

把海鲜洗净放一边沥干水鱼头先放进去煲

步骤 3

只要不是老鸡煮半小时刚好，开大火放入章鱼，如果是鱿鱼就最后和虾一起放

步骤 4

放入章鱼煮开再加入蜆，蜆煮开再加入虾

步骤 5

虾一煮开就可以上桌啦，扔进几根葱白就OK了，不用放盐

海鲜煲的小贴士

放入虾煮开就关火 还可以加入些别的海鲜，比如螃蟹 本以为这么多吃不完，结果不够吃

菜谱创建时间：2016-01-14 20:20:51