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【桃李厨艺】小桃手把手的教你做美味松软的蒸饺的做法
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【桃李厨艺】小桃手把手的教你做美味松软的蒸饺

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【桃李厨艺】小桃手把手的教你做美味松软的蒸饺的用料

【桃李厨艺】小桃手把手的教你做美味松软的蒸饺的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把萝卜、粉条切碎,肉剁成沫,为了节省时间,用的是熟肉。然后盛进盆里备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大葱和生姜切成沫。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅倒油加热,葱姜煸出香味。(铲子很个性,很有土家风范)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉沫加入调料继续翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的萝卜菜一起倒进炒锅,加调料炒制5—10分钟,馅料更加入味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫面包出来的饺子会更松软,烫好面之后用湿布盖好,以免面皮风干。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团搓成长条,粗细要均匀。地方有点小呀,只能打弯啦!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搓好的面条切成小面团,压平。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小面团擀成饺子皮状。呵呵,学术不精,饺子皮有点丑,不好意思啦!重要是味道

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面皮包上菜,包成如下图的形状。别小看那几道褶子,不经过多次实战,你不一定能包出来。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了节省地方,把包好的蒸饺整齐放在蒸笼上。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把包好的蒸饺放在蒸锅上蒸制20——25分钟就可以了。工艺很简单,过程很重要,结果一定令人满意。20分钟的等待,等待着美味的出炉。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味出锅了。由于忘记在蒸笼上刷油了,就要趁热动动饺子,免得粘底。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做几个自己喜欢的菜就可以啦

【桃李厨艺】小桃手把手的教你做美味松软的蒸饺的小贴士

1、蒸饺用的肉生熟都可以 2、红白萝卜是不能一起食用的,为了颜色搭配,可以少量使用红萝卜 3、一定要是烫面,这样才够松软 4、蒸制时间不宜过长

菜谱创建时间:2016-01-13 16:07:38
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