蔓越莓曲奇

作者： 宝儿1108

这个配方是参考最强蔓越莓曲奇方子做的，量大。

用料

• 黄油 540g
• 低粉 800g
• 糖粉 150g
• 蔓越莓干 200g
• 鸡蛋 1个65g左右

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

材料全家福

步骤 2

黄油隔水融化加糖粉打至顺滑

步骤 3

加入蔓越莓干，鸡蛋，搅拌均匀，倒入低粉搅拌均匀至没有干粉状态。

步骤 4

垫入保鲜膜在饼干磨具整形

步骤 5

入冰箱冷冻室45分钟左右。取出后放置一会，刚拿出来切会碎。

步骤 6

切均匀薄片，大约0.5cm，烤箱预热180度，烤五分钟定型，烤箱转150度，20分钟。每个人烤箱温度脾气不同，我的经验是烤至周围变黄即可。

步骤 7

好用。

步骤 8

美美哒

蔓越莓曲奇的小贴士

糖粉我用白砂糖粉的，已经不是很甜。不建议再减糖了。

菜谱创建时间：2016-01-12 22:46:18