香酥牛肉饼

作者： faye2005

又香又酥，好吃的很

用料

• 烫面面团
• 牛肉馅 200g
• 葱花 多多
• 现磨黑胡椒碎
• 盐
• 花生油
• 生抽老抽黄酒 调馅用
• 姜末 调馅用

香酥牛肉饼的做法步骤

步骤 1

提前几小时揉好面团，越醒时间长面越好擀，牛肉馅调好备用

步骤 2

面团擀成大薄片，刷油，抹牛肉馅，撒上多多的葱花，撒一点儿食盐，再磨上黑胡椒碎

步骤 3

卷起，再盘成圈

步骤 4

饼坯轻轻擀成圆片，平底锅放少量油，中小火烙至两面金黄，如果饼厚，可适量烹一点儿水，利用蒸汽，这样饼也会软一些

步骤 5

切块开吃

菜谱创建时间：2016-01-12 18:37:32