黄油室温软化,均匀搅拌
糖牛奶隔水加热,分次加入黄油中搅拌均匀,持续搅拌直至出现迷人光泽
分多次加入搅打后的蛋黄,避免融合的不均匀
加少量盐(约1g)搅拌均匀
筛入低粉,翻拌均匀,装入裱花袋,烤箱预热180
180度25分钟,15分钟时注意观察上色情况与均匀度,及时调整摆放位置和温度
出炉晾凉,完成