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小炒肉(云海肴口味)的做法
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小炒肉(云海肴口味)

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作者: 霏霓的夏天
霏霓的夏天

小炒肉(云海肴口味)的用料

小炒肉(云海肴口味)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备佐料(花椒多一些为了取那个口感麻,辣椒多少根据自己的接受能力自定)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青蒜洗净斜着切段(别太多哟,不要搞成青蒜里挑肉😄)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切片,用一点点干淀粉抓一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比平时炒菜油多放一点,油热煸香花椒和辣椒,不用捞出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速放葱姜(拍照的功夫辣椒就火大黑了)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紧接着下肉片翻炒,变色后加酱油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放青蒜,放盐翻炒一会,千万别把青蒜炒塌,让它保留着有点生的清脆和蒜香,加少许料酒扒拉扒拉就出锅吧。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做成这个颜色这个样子,味道差不了,相信我!(从相机里倒出来直接用的,没P过颜色,没使用滤镜,毛主席保证✋)

小炒肉(云海肴口味)的小贴士

咸鲜麻辣,要是多添一碗米饭回头记得告诉我哈!

菜谱创建时间:2016-01-10 20:00:37
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