蒜香油焖虾

作者： 哎呦呵-1

用料

• 虾 15只
• 蒜 半头
• 番茄酱 适量
• 酒酿（米酒） 一小盘
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 适量

蒜香油焖虾的做法步骤

步骤 1

虾，去虾线、挑沙袋、剪虾须

步骤 2

起锅倒油，先煎一下，油不用很多，油热将虾放进去

步骤 3

两面煎的稍微有点儿焦，乘出备用

步骤 4

备好番茄酱、一小盘米酒、生抽老抽和冰糖一两小块

步骤 5

热油放入白糖，下切好的蒜末，翻炒

步骤 6

加入番茄酱、米酒

步骤 7

加入生抽老抽继续翻炒，翻炒均匀

步骤 8

将煎好的虾倒入，翻炒均匀就可出锅啦

蒜香油焖虾的小贴士

蒜末、番茄酱、糖、米酒、生抽、老抽一定要提前拿好，做这个汁儿的时候动作要快，害怕油溅的可以带手套😳

菜谱创建时间：2016-01-10 19:52:29