牛奶煮微开,加糖,放置常温。(注意要点:奶皮要去掉)
米酒过滤
过滤好的米酒倒入牛奶中。
奶和米酒的混合液搅拌均匀,倒入容器中。
用保鲜膜密封,用牙签扎眼(方便挥发水汽),放置蒸锅中静置1小时,然后蒸30分钟,关火不开盖,自然冷却,放冰箱冷藏味道更佳!
奶酪好吃停不了!