𠧧冬笋豆干

作者： 小木和慢时光

冬笋、五花肉、豆干，慢火久炖，鲜美入味，佐餐佳品。

用料

• 冬笋 5根
• 偏肥五花肉 1块
• 豆干 1斤
• 八角、桂皮 若干

𠧧冬笋豆干的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净切块放入锅中，冬笋码在最下面。

步骤 2

加入盐、糖、生抽、老抽、桂皮、八角，水（没过食材），大火烧开，小火炖煮。

步骤 3

4小时后捞出豆干。

步骤 4

剩下冬笋、肉继续炖3小时，至汤少，入味，捞出，随吃随取。

𠧧冬笋豆干的小贴士

煮时可稍咸点，以便入味。

菜谱创建时间：2016-01-10 11:04:01