烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping

作者： 是晨曦

搬运自youtube的方子：https://www.youtube.com/watch?v=Cr-UVYu32RA

用料

• #水果内陷部分 1500g
• 水果（草莓车厘子蓝莓黄桃苹果都行） 1500g
• 细砂糖 150g
• 玉米淀粉 30g
• 柠檬汁 30g
• 盐 7g
• #金宝顶部分
• 燕麦片 150g
• 杏仁粉 150g
• 无盐黄油（室温软化） 150g
• 细砂糖 150g
• 盐 5g
• 蛋黄 1个

烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法步骤

步骤 1

水果切碎块，加入细砂糖，玉米淀粉，柠檬汁，盐，摇晃搅拌均匀。

步骤 2

金宝顶的材料全部放入一个碗中，用手捏匀，不要捏合在一堆，捏成散碎的沙砾状

步骤 3

将拌好的水果碎倒入合适的容器内，作者的量比较大用的平底锅。量少用烤碗或者焗饭的方碗就行了。

步骤 4

撒上金宝顶酥粒，尽量覆盖住水果，就OK啦

步骤 5

进烤箱，163度，45~60分钟。

烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的小贴士

烤的过程中，如果只看到边缘开始沸腾冒泡可能还没有完全烤好，直到烤盘中间沸腾冒泡才完全熟透。记得吃的时候配上一勺冰淇淋 (^ O ^) /

菜谱创建时间：2016-01-09 15:00:26