三汁焖锅

作者： 小熊电器

之前败了一台很少女的电火锅，今天稍有凉意，给大家做个黄某记的三汁焖锅，这样在家也可以吃焖锅了，暖暖的！！！

用料

• 鸡中翅 10个
• 虾 适量
• 鱿鱼 400克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 番茄酱 适量
• 豆瓣酱 适量

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

先将鸡翅划上刀花，加入盐、油、酱油、胡椒粉腌制1小时备用；鱿鱼洗净之后切成方块，切十字刀花，用油、盐、胡椒粉腌制入味；虾去虾线之后撒上少许的盐腌制备用

步骤 2

土豆、胡萝卜切块，西芹切成小段备用；取出一个小碗，分别加入一勺蚝油、番茄酱、豆瓣酱，再加入2勺水，搅拌均匀备用（可根据个人口味减少或增加酱的量）

步骤 3

在锅底刷上油，将土豆、胡萝卜、西芹均匀的铺在锅中，在蔬菜上面撒入少量的盐，将锅调到三档开始工作

步骤 4

在煮制5分钟左右的时候，搅拌一下蔬菜，防止粘锅，将鸡翅平铺在蔬菜上面，焖制5分钟左右加入虾、鱿鱼

步骤 5

淋上之前调好的三汁，再焖制7分钟左右

步骤 6

将火关掉，用余温焖制5分钟之后即可出锅。（出锅之前搅拌一下口味更佳）

菜谱创建时间：2016-01-09 10:34:14