蓝莓蛋挞派

作者： Cora12138

一款非常营养健康的蓝莓派,很适合减肥的朋友～～

用料

• 派皮： 超市里已烤好的（9寸）
• 派馅（第一层）
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 适量
• 蜂蜜 适量（按个人口味）
• 香草荚 1根
• 派馅（第二层）
• 蓝莓 适量
• 柠檬汁 适量
• 蜂蜜 适量
• 装饰：
• 奇异果 适量
• 蓝莓 适量
• 草莓 适量

蓝莓蛋挞派的做法步骤

步骤 1

在超市里的买的已烤好的派皮上刷一层蛋液，再放进烤箱370华氏度烤5分钟

步骤 2

制作第一层派馅：打入两个蛋，加适量牛奶和蜂蜜，在放入一个香草荚的香草籽，搅匀，过滤两次。

步骤 3

将搅匀的蛋奶液倒入派皮中，放进烤箱370华氏度烤25-30分钟，烤至颜色金黄，蛋奶液为固体。

步骤 4

制作第二层派馅：将适量蓝莓倒入稍厚的奶锅中，按个人口味加柠檬汁，小中火加热，并不断搅拌，等锅中蓝莓变成蓝莓汁并且很浓稠，按个人喜好加蜂蜜，继续不断搅拌至蓝莓汁很浓稠，停止加热，放一边放凉。

步骤 5

将放凉的蓝莓酱倒在第一层派馅上，放入冰箱冷藏固定，然后将奇异果、草莓切片装饰。

步骤 6

这样一款营养又健康的蓝莓蛋挞派就做好啦～～Y(^_^)Y

菜谱创建时间：2016-01-09 09:21:47