先将黄瓜洗净,最好不去皮,这样口感比较脆,切成斜刀片。将蒜切成蒜末,然后将黄瓜片、蒜茸、和所有的调味品放入一个大盆中拌匀,放入冰箱冷藏10-15分钟。
将酱牛肉切成适合入口的大小。
将切好的酱牛肉放入之前的黄瓜片里,一起拌匀就可以上桌了。此外,还可以加一些京葱的葱白切丝和香菜放在里面一起拌,口感会更丰富。这个配方适合所有超市的熟食制品,都可以回家拌起来呀。
如果你不想吃超市里贩卖的熟食,也可以自己在家做。