豆浆玫瑰花面包

作者： 浪花乐坊

早上打的五谷豆浆有时喝不完，用它做面包营养健康。方子来源于Tracy易彩，略有改动。

用料

• 高筋面包粉 300克
• 糖 35克
• 蛋液 30克
• 豆浆 165克
• 玉米油 25克
• 盐 3克
• 酵母 4克

豆浆玫瑰花面包的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，先液体后粉类加入面包机揉面，我的是20分钟揉了两次。

步骤 2

揉好的面团发酵至两倍大，我用了一个小时。发酵好后排气分成35个小面团揉圆盖保鲜膜松弛20分钟。

步骤 3

擀成5个饺子皮大小的圆片叠放在一起，从下往上卷起来。

步骤 4

卷好后用刀从中间切开

步骤 5

把做好的玫瑰花均匀的摆放在模具中，我用的是三能的八寸不沾模具，如果不是不沾模具要抹上玉米油或者黄油。

步骤 6

发酵好后刷上蛋液放进预热好的烤箱中，170度25分钟，上色满意盖锡纸。

步骤 7

烤好后放烤网上晾至温热装入保鲜袋或者保鲜盒

步骤 8

别看我很黑，我营养健康还很好吃！

豆浆玫瑰花面包的小贴士

面粉不同吸水量也不同，烤箱温度我用的是温度计温度，喜欢用黄油的亲可以用黄油更香！

菜谱创建时间：2016-01-08 10:24:52