奶油抹红薯

作者： WantingSu

奶油抹红薯 我目前就只能想到这么个食谱名😹😹俩俩搭配 就一个动作嘛 超简单好吃咯😽 topping奶油的轻盈搭配底下红薯的甜软 舀一勺感觉都像在吃蛋糕 再来点点烤脆的坚果 口感很棒！

用料

• 红薯 1只（200g左右）
• 淡奶油 50ml
• 香草精 两滴
• 糖粉 10g
• 烤脆的坚果/granola 适量
• 梅森杯/密封玻璃罐 1只

奶油抹红薯的做法步骤

步骤 1

红薯先蒸熟/烤熟/用微波炉叮熟，去皮捣成泥，这时候就可以放着冷却了；

步骤 2

梅森杯/密封玻璃罐里倒入淡奶油、糖粉、两滴香草精，盖紧盖子 用力摇晃45秒 至打发的效果或微微流动状也可；

步骤 3

取一只碗，底部铺上红薯泥 再抹上奶油 顶部撒点烤脆的坚果或granola，enjoy~

奶油抹红薯的小贴士

1，红薯先弄熟晾凉至手温甚至更低 温度不要太高 否则奶油会融化；2，手摇奶油参考食谱“梅森杯的另一用法”

菜谱创建时间：2016-01-08 09:00:41