西红柿土豆炖大肠

作者： 偶还是路痴

买了跟猪大肠，冷了之后发现满是油，就想了个办法把它炖了，味道不错

用料

• 猪大肠 1根
• 土豆 大的1个
• 西红柿 2个小的
• 葱姜蒜辣椒 若干
• 老抽

西红柿土豆炖大肠的做法步骤

步骤 1

葱、姜、蒜、辣椒切好

步骤 2

土豆切成滚刀块

步骤 3

西红柿切好备用

步骤 4

猪大肠切段，我买的是现成的做好的猪大肠

步骤 5

锅内加入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒，炒出香味之后放入猪大肠，大火爆炒，然后放入西红柿，翻炒两三分钟之后放入土豆，最后加水，水要没过菜，如果不喜欢酸的话。可以加入适量冰糖

步骤 6

加入适量老抽，上色，转成小火开始炖啊炖，收汁，放入盐，出锅啦

菜谱创建时间：2016-01-07 19:36:37