紫薯用各种方法弄熟,我是用打湿的厨房纸包好放微波炉里正面5分钟翻面3分钟叮熟,当然头天蒸米饭剩的也很好~其实紫薯水分少不适合用微波炉,很干~紫薯挖出来放杯子里用勺子弄碎
奶粉两勺倒进杯子,我用的新农,无糖的
椰子粉一小袋也倒进杯子里,我用的南国,同样无糖
倒开水搅匀,大功告成~
紫薯我喜欢颗粒感的,喜欢细的可以直接把椰奶冲好和紫薯一起放料理机打碎~喜欢糖的可以随意加糖,我觉得紫薯本身的甜味够了~