无油版香脆棒捶小鸡腿

作者： ﹏ 〆小鱼儿〆﹏

无油更健康，口感更脆，更适合现代人的饮食需求。

用料

• 鸡翅根 12个
• 生抽 10g
• 老抽 5g
• 盐 5g
• 绵白糖 15g
• 姜粉 5g
• 大蒜粉 5g
• 洋葱粉 5g
• 青葱粉 5g
• 辣椒粉 5g
• 五香粉 5g
• 中筋面粉 50g
• 面包糠 50g
• 凉水 一杯
• 锡纸 12小张

无油版香脆棒捶小鸡腿的做法步骤

步骤 1

先将鸡翅根洗净，用剪刀挑开一头后把肉推的另一头，如同小捶子就行了。

步骤 2

将（除五香粉，中筋粉）其它所有粉料全部放入鸡翅根中拌匀，腌制两小时以上。

步骤 3

将五香粉与中筋粉混合，将鸡翅根放入裹均匀粉后放入水中轻轻洗个澡提起控下水后开始裹面包糠。

步骤 4

均匀的裹上面包糠。

步骤 5

裹好后码放在烤网上准备锡纸。

步骤 6

在每个鸡翅根头上包上锡纸，准备入烤箱180度30分钟，出炉。（各家烤箱温度自调哟）

无油版香脆棒捶小鸡腿的小贴士

烤出来的很脆，的确很适合怕胖的小伙伴。

菜谱创建时间：2016-01-07 09:34:20