快手随心素炒之不完全1/2

作者： 沧的沧

家里剩了几个只剩1/2的菜，本着不浪费的原则，一起切吧切吧炒了一个菜，还不错～因为里面有个完整的番茄，所以名字叫做“不完全是/2”ˊ_>ˋ

用料

• 土豆 1/2
• 西兰花 1/2
• 杏鲍菇 1/2
• 西红柿 1个
• 蒜瓣 1瓣
• 干辣椒 3个
• 盐 一小撮
• 糖 一搓

快手随心素炒之不完全1/2的做法步骤

步骤 1

土豆切片，杏鲍菇切片，西兰花掰小颗，西红柿切瓣

步骤 2

蒜瓣随便切切，干辣椒随便切两半。

步骤 3

蒜，干辣椒丢锅里爆香5秒。

步骤 4

西兰花，土豆丢下去炒一会，半熟后丢入西红柿和杏鲍菇。

步骤 5

炒熟。

步骤 6

放入盐和糖。

步骤 7

关火

步骤 8

再翻炒均匀。

步骤 9

盛出来。

步骤 10

开吃。

快手随心素炒之不完全1/2的小贴士

看步骤和描述就知道这道菜非常快手和随意-_-# 盐和糖最后放，这两种调料不宜炒太久，只要均匀就好了。我炒所有菜都最后放这两种调料，比较健康。 糖主要为提味，不需要太多，比盐多一点就可以了，不爱放也随意—。—不吃辣也可以不放干辣椒^_^ 这道菜适合各种程度的手残星人，难度系数为零，从切菜到出锅20分钟以内，非常适合平时没太多时间做饭，又不想吃外食的上班族。 菜色搭配也可以是手边随意的边角料，不用特别按照我的菜品来，凭你方便和喜欢。 本菜谱适合1—2人食^_^

菜谱创建时间：2016-01-06 21:55:51