奶油奶酪磅蛋糕

作者： 手机用户4836_aw

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用料

• 黄油 80克
• 奶油奶酪 50克
• 低筋粉 120克
• 糖 60克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 柠檬汁 10毫升

奶油奶酪磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪在室温下软化，加入30克糖，隔水加热搅拌至顺滑

步骤 2

黄油室温下软化，加入盐和30克糖，用手动打蛋器打发至发白，然后加入奶油奶酪

步骤 3

蛋液分次加入到黄油奶酪糊中，每次要将蛋液和黄油奶酪搅拌到完全融合后再加下一次，搅拌成黄油奶酪蛋糊

步骤 4

加入柠檬汁

步骤 5

筛入低筋面粉，拌匀

步骤 6

烤箱预热175度，中层烤40分钟左右

步骤 7

切片

奶油奶酪磅蛋糕的小贴士

可加1—2克泡打粉，也可以不加，不加就发不起来

菜谱创建时间：2016-01-06 21:47:15