海米土鸡蛋

作者： 大象打糕行

自家的土鸡蛋加少许海米，无须调味，搭配香葱。

用料

• 鸡蛋（农家） 2只
• 海米（炒过） 2勺
• 香葱（家养） 少许

海米土鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋无须打散，海米炒不炒无所谓，喜欢葱就多加点。

步骤 2

习惯使用这种不粘锅的煎锅，炒鸡蛋油少一点，因为我的海米是炒过的。

步骤 3

提前打入碗中鸡蛋会连在一起，是完整的一个煎蛋饼。

步骤 4

一面定型了在上面铺一层海米，黏在蛋液上，翻转再煎，全熟还是流黄自己选择。

步骤 5

出锅撒上葱花。

海米土鸡蛋的小贴士

煎鸡蛋是最简单的菜品，全天适合食用，全凭喜好增添食材，注意整体，注意火候。

菜谱创建时间：2016-01-06 17:59:44