香菇泡软挤干水份,切碎,加入猪油翻炒,也可用植物油
南瓜切片在微波炉打熟
料理机中打成糊
除馅料以外的所有材料揉成光滑的面团,搓成长条
分成12份,每份差不多60几克,盖上保鲜膜静止10分钟
擀成中间厚两边薄的圆形
包入馅料
上蒸锅,开火烧至50度关火,发酵至1.5倍大
一个小时多点,开火,上汽后蒸15分钟,关火,闷5分钟出锅
出炉
金灿灿的包子,营养又美味