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甜杏仁银耳羹的做法
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甜杏仁银耳羹

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作者: Leahma
Leahma

甜杏仁银耳羹的用料

甜杏仁银耳羹的做法步骤

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步骤 1

杏仁浸泡12小时,银耳泡发。

步骤 2

银耳掰成小朵,加冰糖和足量水入高压锅压出胶质。我的银耳容易出胶,大火转中火转小火30分钟胶质浓稠。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁加水入料理机搅得非常非常碎,滤出渣,只取液体。我用布袋挤滤得比较彻底。渣也有用处勿扔。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁汁加入煮好的银耳煮至杏仁汁充分渗透,水份收干,质地浓稠。关火乘出。

甜杏仁银耳羹的小贴士

杏仁渣放不粘锅炒干炒熟,得到甜杏仁粉,可以当杏仁粉做饼干、蛋糕、面包,尽管开脑洞吧

菜谱创建时间:2016-01-06 11:07:25
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