椰丝牛奶小方🍼

作者： Felcia1016

最近真的迷上牛奶小方，每每路过85度C或者欧文都忍不住进去拿一盒，后来就想这东西用料简单又好做何不在家自己做一点呢，试了一下，还不错，就拿出来跟大家分享一下啦

用料

• 鲜奶 250ml
• 吉利丁粉 15g
• 绵白糖 20g
• 淡奶油 250ml
• 椰丝 100g

椰丝牛奶小方🍼的做法步骤

步骤 1

用料准备完毕，我这里用的是淡奶油，早上试了椰浆感觉奶味不够，当然你们可以选择两者都加

步骤 2

把牛奶跟砂糖倒入奶锅小火加热至冒泡

步骤 3

250的奶可以分出一部分，多少随意，加入吉利丁粉搅拌均匀

步骤 4

把奶跟吉利丁粉的混合物倒入奶锅混合均匀后关火

步骤 5

关火后把淡奶油倒入奶锅也是搅拌均匀，然后晾凉

步骤 6

我给我准备的方形容器底部铺上了一层保鲜膜利于最后的脱模，把放凉的奶倒入容器放到冰箱冷藏4个小时

步骤 7

四小时后从冰箱里拿出来后脱模，切成小方块

步骤 8

在容器底部铺上椰丝将小方放入滚上椰丝即可

椰丝牛奶小方🍼的小贴士

没有吉利丁粉用玉米淀粉代替也是可以的，因为玉米淀粉的粘性不够，可以放20g

菜谱创建时间：2016-01-06 10:02:22