超萌大白豆沙包

作者： chocolate黑公主

谁也抵挡不了萌物的诱惑，更可以用简单的面食做出萌萌的大白

用料

• 中粉 250g
• 温水 135g
• 酵母 3g
• 色拉油 5g
• 糖 15g
• 豆沙馅 适量
• 竹炭粉 5g

超萌大白豆沙包的做法步骤

步骤 1

除却豆沙馅和竹炭粉外，全部揉成光滑的面团，面团分出一小块揉入竹炭粉揉均匀，面团一起静止5分钟。

步骤 2

大面团平均分成均匀的8份揉圆，一定要盖保鲜膜。

步骤 3

取出一块面团排气，擀圆，包入豆沙馅儿捏紧收口。

步骤 4

包好后放平，两手指旋转式把面团再次搓圆，黑色面团捏一块搓圆做眼睛，再挫细条连接在一起，全部稍微沾水粘到面团合适的位置上。

步骤 5

全部做好后放入蒸笼里，放温暖处发酵（冬季根据温度来控制发酵的时间）。

步骤 6

觉得这样也很美美哒，萌萌哒。

超萌大白豆沙包的小贴士

1，做大白的眼睛一定要有耐心，这个是细致活，急不得的。 2，两个眼睛搓的要大小一致，中间连接的线可以稍微搓的长一些，因为后面还要发酵，豆沙包变大，太短后面的就不怎么美观了。

菜谱创建时间：2016-01-05 17:54:05