巧克力抹茶慕斯杯

作者： T_T喵小妞

我的慕斯杯没有放鱼胶，自认为也能达到效果，则能少添加的都会尽量省去^_^当时做的时候没有拍照片，之后补上吧

用料

• 饼干 若干片
• 黄油 5g
• 可可粉 20g
• 抹茶粉 10g
• 糖粉 适量
• 水果 随意
• 淡奶油 300g

巧克力抹茶慕斯杯的做法步骤

步骤 1

饼干放入保鲜袋里，先用擀面杖敲碎，再赶压到细碎，装碗备用。PS：如果有料理机直接打碎更省事，但是会比较细小。

步骤 2

黄油隔水融化，倒入饼干碗里拌均匀，铺到装饰杯底，用擀面杖头压实，喜欢吃就放的厚一些。

步骤 3

淡奶油打发加入适量的糖粉，甜度依据个人口味，淡奶油打发到顺滑。分装到两个碗里，分别拌入可可粉和抹茶粉，打发均匀，注意不要打发过度。

步骤 4

将打发好的淡奶油装入裱花袋，剪口，挤入装饰玻璃杯，震荡出气泡，让表面平整。再放上一枚可爱的小水果。冷藏会，开吃……

菜谱创建时间：2016-01-05 11:52:35