棉花糖版牛轧糖

作者： 蜜妮的小厨房

根据【堂妈小厨】的方子，做了相应的减少，此量能做20块左右的糖，适合试做的亲们！非常感谢【堂妈小厨】的方子，真的很好吃！而且做法很简单！

用料

• 纯白棉花糖 90g
• 奶粉 70g
• 熟花生碎 75g
• 黄油 25g

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油放入不粘锅中，小火加热至融化。

步骤 2

倒入棉花糖，继续小火加热至棉花糖融化。

步骤 3

倒入奶粉，翻拌均匀，离火。

步骤 4

倒入花生碎，翻拌均匀。

步骤 5

用手摸着感觉干而不粘手就可以了。

步骤 6

因为量小，我直接把糖团放到油纸上压成大约2厘米厚的方块。

步骤 7

放凉后，用刀切成方块，方块要根据糖纸的大小来决定。包上糖纸，大功告成！

棉花糖版牛轧糖的小贴士

1、亲们，可根据自己的口味，来相应的增加或减少。 2、翻拌的工具要用像木铲那样硬的铲子。 3、不用担心粘在锅上和铲子上的糖，不好清除。在锅里烧开水煮一会儿，轻松去除。

菜谱创建时间：2016-01-05 01:20:07