蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）

作者： 达不溜哒

我用的是比利时豪克斯动物无盐黄油，伊高棉花糖，蔓越莓牌子忘了，总之材料什么的大家随便一搜就出来了。事先准备齐就可以了。我做了蔓越梅里面还加了花生和咖啡粉。吃起来还有咖啡粉的味道很香 所以不加这些的黄油这些用量可稍微减一点

用料

• 棉花糖 300g
• 蔓越莓干切丁 80g这个随意
• 黄油 100g
• 奶粉 180g
• 花生 50g
• 咖啡粉 30g

蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

然后在锅里放黄油热至融化

步骤 3

黄油融化后倒入棉花糖，让棉花糖也融化掉，棉花糖融化后不要煮太久。

步骤 4

棉花糖融化后及时倒入奶粉搅拌均匀，同时加入蔓越莓干搅拌均匀。搅拌均匀后不要在锅里继续煮太久，不然糖煮出来会偏硬。要及时起锅装盘。找一个有形状的容器固定下形状，切出来会好看一些。

步骤 5

容器内的牛轧糖冷却后可以切了。不要等到很凉的时候切。那样的话就硬了切不动了。在温的时候切就差不多了哦。

步骤 6

切好之后就可以包装起来啦～【我是淘宝买的糖纸很好看啊～】

步骤 7

送朋友的好礼物好手作～

蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）的小贴士

做这个一定要用不粘锅！一定要用不粘锅！一定要用不粘锅！【重要的事说三遍】然后一定要用小火！不然容易把棉花糖煮焦。

菜谱创建时间：2016-01-04 20:35:01