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手工小馄饨的做法
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手工小馄饨

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蒸臭豆腐配榴莲

手工小馄饨的用料

手工小馄饨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面和碱面加冷水和成团。和面用电饭锅的内胆特别好用,一开始和成雪花片直接用平勺就可以,不粘。盖上湿布,醒二十分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉剁肉荣,加一点盐和姜末。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团分成小份儿,擀薄。因为最后捏馄饨不用怎么造型,所以为了擀薄一点,也不追求擀一大张再切。可以直接就切条、切片再接着擀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包馄饨是小时候最早接触的手工面点过儿了,因为只要一捏就行。可以发动家里的小朋友一起参加。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤底:盐,酱油,白胡椒粉,麻油,榨菜丁,紫菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开,下馄饨。开了一轮再加水,等再开就好啦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮完以后,原以为很薄的皮又会厚一点。不过味道却和在浙江的一样了:)

手工小馄饨的小贴士

尽量擀薄皮~

菜谱创建时间:2016-01-04 20:28:44
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