酸笋啤酒黄骨鱼

作者： yu琦kiki

这道菜还是我去阳朔回来鼓捣出来的，用来招待朋友，从此一发不可收拾的每次聚会都必备的一道菜。配上腌制的酸笋，无论在酷热的夏天还是在寒冷的冬日 酸酸辣辣的一道啤酒黄骨鱼是我不二的选择！

用料

• 黄骨鱼 2条
• 酸笋 2块
• 啤酒 1支
• 番茄 1个
• 香芹，蒜苗，洋葱 适量
• 姜，蒜 适量
• 豆瓣酱 2勺

酸笋啤酒黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

来个全家福，所有材料清洗干净切块备用。

步骤 2

1，先把酸笋炒干水份，盛出备用。黄骨鱼冷油煎香 ，盛出备用。锅里热油放姜片和蒜 片 洋葱加豆瓣酱炒出红油，下番茄，黄骨鱼 酸笋加上啤酒大火烧开七分钟分钟 撒蒜苗 香芹 即可起锅

步骤 3

赶快吃啊……

酸笋啤酒黄骨鱼的小贴士

关于啤酒的牌子 看个人所好 ，市场没百威，我就干脆要了支珠江。味道还不赖！

菜谱创建时间：2016-01-04 20:22:05