香辣海带拌鸡丝

作者： 丫米的小确幸

大趴收到我美新送的大趴版小新酱，馋到不行，之前买的几瓶都是空口吃、拌面吃、佐粥吃、加馒头里吃，这个里面有粒粒的猪肉丁，还有花生碎，看上去就好诱人，当下决定做手撕鸡。还擦了胡萝卜丝、黄瓜丝，烫了金针菇，倒在一个大盆里怒挖几勺我小新酱，拌一拌，超好吃！

用料

• 小新酱 舍得你就多放点，我放到心疼~
• 鸡胸肉 150g
• 黄瓜 一小段
• 胡萝卜 一小段
• 金针菇 一小把
• 六月鲜 1匙
• 蜂蜜 1小匙
• 麻油 3-4滴

香辣海带拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

取出小新酱，小心取下标签。美新在包装上都很用心，这样的人做出的酱怎么会不好吃~

步骤 2

黄瓜和胡萝卜洗净，切细丝，我刀工不行，直接擦的丝。擦好放进凉拌的大碗里

步骤 3

鸡胸肉用加了少许盐和料酒的水煮熟，冲洗后撕成细丝（小心烫）也放进大碗

步骤 4

洗净锅子，再烧水将金针菇烫熟，2分钟左右就行，然后过凉水，挤净水分同样放入大碗

步骤 5

淋入六月鲜（别的生抽也可以，不要太咸，略带甜口更好）、一小匙蜂蜜（可以提鲜，不过小新酱本身就有些甜味，不爱吃甜的可以不放蜂蜜），拌匀即可

香辣海带拌鸡丝的小贴士

这个酱我空口就能吃半瓶，因为咸度并不重，加了黑芝麻、花生碎和猪肉丁，肥肉的部分甜甜脆脆的，口感很棒，再加上厚厚的海带丁，嚼起来口感超棒！ 辣度对我来说也很合适，如果怕吃辣的可以少放一些，我一不小心放了小半瓶，味道是极好的，就是太心疼…… 因为步骤极简单，所以配图就只放了我美新的酱，看图就能知道里面料有多足，猪肉丁还blingbling闪着光~~ 剩下的要开发新吃法，哦吼吼~~

菜谱创建时间：2016-01-04 18:52:47