将娃娃菜腌制6小时左右,将白萝卜与胡萝卜铲成丝,腌制3小时。时间到后,水洗三遍,娃娃菜切小段,备用!
将梨、蒜、姜铲成汁备用!
将白萝卜与胡萝卜丝放入存有腌制好并切段的容器中后搅拌,随后加入糖、姜汁、蒜汁、梨汁、辣椒粉、韩国辣椒酱,一并搅拌均匀!
加入密封容器中,阴凉处放置两天后就可食用,开封后需放进冰箱!
1.梨汁放的多,会更好吃! 2.腌制后的娃娃菜一定要清洗干净,然后不用再放盐!!!!! 3.家里没有榨汁机的,一个刨丝器就可以解决,用最小的眼刨丝就可成为汁!!!