清蒸鲈鱼

作者： 在小小的尘埃开出了花

清蒸菜既美味又营养，这道菜完美保持了鲈鱼的鲜美，又很有逼格，特别适合在家人朋友面前秀一把哟！

用料

• 鲈鱼 一条
• 生姜片 若干
• 大葱丝 若干

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

💃🏻小薇厨房第二季💃🏻今天教大家做一道简单好吃的菜----清蒸鲈鱼 将鲈鱼洗干净，然后鱼身划几道大口子，每个放一片姜片。鱼身均匀抹上一些盐巴，放一边腌一会去去腥味。然后撒一些大葱丝儿姜丝儿在鱼身上，上锅蒸！不要蒸太久，水开后蒸个几分钟熟了就ok了。把海鲜酱油加耗油加少许水调成汁浇到鱼身上，最后把油烧的热热的淋到鱼身上，你会听到磁的一声，瞬间鱼的鲜香扑面而来💃🏻

步骤 2

成品是这样啦！非常鲜嫩，非常赞！

清蒸鲈鱼的小贴士

鲈鱼别蒸太久啦！一定要保持它的原汁原味，太久反而不好吃！

菜谱创建时间：2016-01-04 16:08:45