青笋去掉葉子 削皮 切絲 裝盤
撒鹽 一點砂糖 雞粉 白胡椒 筷子拌勻
等待10分鐘 待調料進入食材 滴少許香油 即可~
作法非常簡單 想要味道好 最重要笋絲要切的均勻 最簡單的 用工具~ˊ_>ˋ 一個好用的擦絲的工具是這道菜好吃的關鍵~w