牛油果蛋治

作者： Z星星的下厨房

牛油果被人亲切地称为“幸福果”，口感绵密细致，有着淡淡的香味，还可以止咳、化痰、清燥！ 牛油果营养价值也很高，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。

用料

• 牛油果 1只
• 白糖 随意
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根

牛油果蛋治的做法步骤

步骤 1

牛油果压成泥 加入白糖（白糖根据自己口味添加）

步骤 2

吐司切片 把牛油果泥涂抹均匀在吐司片上

步骤 3

放置煎好的鸡蛋和火腿

步骤 4

对角切开 完....

牛油果蛋治的小贴士

牛油果压成泥之后要加点柠檬汁 以免变色

菜谱创建时间：2016-01-03 19:24:23