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炸鸡柳的做法
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炸鸡柳

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作者: 琴丫梓
琴丫梓

炸鸡柳的用料

炸鸡柳的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡胸肉处理好并洗净,切成两片,用刀背把每一面肉拍一遍,这样腌制的时候更容易入味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡肉切成一条条并放入容器中腌制。加入除孜然粉、椒盐和干淀粉以外的所有调料用筷子搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制半小时左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入干淀粉和鸡柳混匀,让每一根鸡柳上都均匀的裹上干淀粉。再静置十分钟左右(这样鸡肉更嫩)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,中火加热,手放到油上方感觉有温度就可以放入鸡柳开始炸。我一般喜欢炸两次,这样炸出来的食物都是外焦里嫩。第一次温油炸到表面凝固就可以捞起,第二次七层热的油锅炸至金黄捞出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入容器加入椒盐和孜然粉混匀,喜欢辣椒的可以加辣椒粉花椒粉之类,我家宝贝不吃辣,所以我没加。最后配上番茄酱开吃!

菜谱创建时间:2016-01-03 16:35:04
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